martedì 26 febbraio 2013

BARTENDER'S ROULETTE


Ecco a voi  un altra iniziativa promossa da DRINK DIFFERENT, un altra occasione per stare insieme, per diffondere la cultura del buon bere e per divertirci, BARTENDER'S ROULETTE.
Immaginate tre bartender affermati nel panorama partenopeo che miscelano i loro twist sul Daiquiri tutta la sera per voi, alternandosi dietro al bancone dello stesso bar.
Questo è ciò che abbiamo immaginato noi prima di creare questo evento e ciò che è accaduto a CANTINA LA BARBERA in via Raffaele Morghen N°36/A (Vomero-NA) il 27/02 /2013.

I bartender scelti per questa prima edizione sono stati:

Antonio Esposito:

Oltre che ottimo professionista, studioso e ricercatore, è una presenza fissa nel bartending di cultura partenopeo. Formatore ed istruttore di corsi professionali per bartenders è sempre alla scoperta di nuove tecniche. 

Ecco i suoi  Twist On Daiquiri: 

EL leche Cantinero:

Ron Bermudez
Assenzio
Succo Di Limone
Honey Syrup
Albume
Panna

Apothekary's Daiquiri:

Ron Bermudez Blanco
Cognac
Drops di Fernet Branca
Drops Peychaud's Bitter
Succo di Lime
Cannella Siryp
2 Spoon di Zucchero
Rosmarino
 con Affumicatura al Rosmarino

Caramelised Daiquiri
Ron Bermudez DoradoSucco di Lime
Home Made Pineapple Cordial
Dopa Aphrodite Bitter
Zucchero Muscovado
Cannella 
Noce Moscata

Alessandro Arcieri:
 Gladiatore in mille battaglie nel clubbing nostrano, sempre presente agli appuntamenti al banco "1000 contro uno" e colonna della Nsb dove svolge il lavoro di formatore, sfoggiando classe ed organizzazione.

Ecco i suoi  Twist On Daiquiri:

Kandy Sour Daiquiri

Ron Bermudez Blanco
Sour Arancia e Carote
Vino alla Mandorla


Sonny.B.

Ron Bermudez Blanco
Suco di Limone
Mandarino Honey Syrup
Bitter Vaporizzato

The Boss

Ron Bermudez  Dorado
Succo di Limone
Pompelmo e Marsachino
Zolletta di Zucchero

Salvatore D' Anna:

Bartender dalle mille sfaccettature,sempre alla ricerca di nuovi modi per stupire i suoi ospiti al banco e sempre presente quando si tratta di divulgare la cultura del buon bere.

Ecco i suoi  Twist On Daiquiri:

Last Life

Ron Bermudez Blanco
Sciroppo di Cannella
Pepe
Succo di Clementine Fresco

Admiral Vernon

Ron Bermudez Blanco
Zucchero
Succo di lime fresco
Soda Aromatizzata
Zenzero e Menta

Geisha Miel:

Ron Bermudez Blanco
Te in Polvere 
Honey mix
Succo di Pompelmo

Partnership:

Ron Bermudez

Cantina La Barbera

Bartender's 


Saluti a tutti

Maurizio La Spina



Ecco di seguito alcune foto dell'evento a cura di:

Simone Puziello 

















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