COCKTAIL'S TUBE # 2 - MAI TAI

ECCO A VOI LA VIDEO RICETTA 

SALUTI A TUTTI DA 

MAURIZIO LA SPINA

DRINK DIFFERENT XMAS EDITION (OFFICIAL TRAILER)

DRINK DIFFERENT XMAS EDITION OFFICIAL TRAILER....ENJOY!

CI SCUSIAMO CON FRANCESCO TRUVOLO, NINO SICILIANO E VINCENZO PAGLIARA POICHE' PER UN PROBLEMA TECNICO NON ABBIAMO POTUTO INSERIRE NEL TRAILER IMMAGINI RELATIVE ALLA LORO PERFORMANCE.

SALUTI DA BARTENDER'S

HEAD 2 HEAD FLAIR COMPETION

BARTENDER’S HEAD 2 HEAD COMPETITION

La Competizione è stata ideata e organizzata da Bartender’s s.a.s. ed è rivolta a tutti i flair bartenders ,senza distizione alcuna.

L’ iscrizione alla gara è completamente gratuita.

La gara sarà strutturata in due fasi: qualifiche e finali.

Luogo e data sono ancora top sectret.

La location può essere raggiunta anche con i mezzi pubblici.

Le qualifiche si terranno dalle 10.00 alle 14.00 e le finali dalle 20 alle 24.00 dello stesso giorno.

La finale si svolgerà in concomitanza con il "Bartender’s Party" che avrà inizio dopo le finali.

I round di qualifica riguardano il working flair e l’exhibition flair e i concorrenti prepareranno 2 drinks a scelta , usando prodotti portati da loro.

I round di qualifica avranno una durata di 2 minuti ciascuno.

I round FINALI riguardano SOLO e l’exhibition flair.

Il round finale si svolgerà in formula H2H .(testa a testa!) Su tre round.

La Bartender’s  si dedica all’insegnamento ed alla divulgazione dell’arte del Bartending e del flair e  alla crescita dello sport del freestyle bartending. Inoltre supporta tutti gli stili di performance all’insegna del divertimento responsabile.

Per ulteriori informazioni www.bartendersitalia.com

Se desideri partecipare all’evento ma non sai come fare contattaci inviando un mail a maurizio.laspina@gmail.com e riceverai le informazioni riguardanti l’ è evento.

 Puoi inoltre contattare info@bartendersitalia.com.

REGOLE GENERALI

• Ogni violazione di queste regole può comportare la squalifica dalla gara.

• Ogni atto che dimostri bassa integrità, cattivo gusto o mancanza di rispetto verso la competizione, gli sponsor o la struttura ospitante, è soggetto a squalifica dalla gara.

• Tutti i bartenders devono presentarsi al luogo di registrazione il ??/??/2013 alle ore 10.00.

• Solamente i migliori 8 bartenders potranno accedere alle finali.

• Tutti i bartenders partecipanti devono avere come minimo 18 anni d’età.

• I bartenders partecipanti non possono indossare loghi di compagnie concorrenti degli sponsor del’evento.

• Per partecipare, compila il modulo di registrazione.  

• La musica verrà scelta dal competitor solo nelle qualifiche e deve essere consegnata personalmente sul luogo di registrazione alla gara in formato CD Audio (no MP3), nella custodia appropriatamente etichettata con nome e numero di traccia scelta. È fortemente raccomandato di portare con sé più di una copia della musica scelta, nel caso che questa sia danneggiata o illeggibile. Gli organizzatori e lo staff dell’evento non sono ritenuti responsabili per la musica danneggiata o illeggibile.

• Tutte le regole, le direttive e le ricette dei drink possono essere soggette a cambiamenti a discrezione degli organizzatori della gara.

REGOLE DELLE QUALIFICHE

• Ogni concorrente avrà a disposizione 2MINUTI di esibizione nel round di qualifica. I partecipanti devono scegliere due drink diversi uno da realizzare in working uno in exibhition utilizzando i prodotti propri.

• Tutte le bottiglie utilizzate nel working flair devono contenere almeno metà della propria capacita' (tutte le bottiglie saranno controllate e rifornite).

• Tutte le bottiglie utilizzate nell’ exibhition flair devono contenere un minimo di 15 ml (1/2 oncia) di liquido.

• Le bottiglie vuote non possono far parte del bar set della gara.

• È richiesta la presenza di un metal pour sulle bottiglie usate durante l’esibizione working flair. Ogni tipo di metal pour a flusso libero può essere utilizzato nell’exhibition flair. I metal pour possono essere applicati sul posto, a meno che non restringano il flusso del liquido in uscita.

• I concorrenti possono usare quante bottiglie di vetro trasparente desiderano,con liquido di loro scelta..

• I bartenders possono organizzare il bancone in qualunque modo desiderano, ma è fortemente raccomandato che nessun oggetto sia posizionato sulla superficie superiore del bancone, per permettere una buona visibilità al pubblico ed ai giudici.

• Non è permesso alcun numero con il fuoco.

• I migliori otto concorrenti potranno accedere alla finale.

REGOLE DELLE FINALI

• I migliori otto concorrenti potranno accedere alla finale.

• Gli otto concorrenti selezionati per le finali si sfideranno uno contro l’altro seguendo le regole dell’ head to head le sfide saranno decise da un sorteggio.Non ci sono Drink da preparare ma solo trix da eseguire per stupire giuria e publico.

• ci saranno quindi i quarti di finali , semifinali e le finali.

•le sfide avverrano in questo modo:H2H concept!!!

-il concorrente che dovrà iniziare la sfida sarà deciso dal lancio di una moneta.

-il concorrente deciso dalla moneta  la sfida potra scegliere con quanti oggetti eseguire il suo primo shot(mini routine) che inizierà con un suo cenno su musica scelta dal dj e terminera con una versata, lo stesso sarà per lo shot dello sfidante che dovrà rispondere a tono.

• Ogni concorrente avrà a disposizione 3 round e 3 shot di esibizione.

• Tutte le bottiglie utilizzate nell’ head to head devono contenere un minimo di 15 ml (1/2 oncia) di liquido.

• Le bottiglie vuote non possono far parte del bar set della gara.

• Ogni tipo di pour a flusso libero può essere utilizzato nell’head to head. I metal pour possono essere applicati sul posto, a meno che non restringano il flusso del liquido in uscita.

• I concorrenti possono usare quante bottiglie di vetro trasparente desiderano,con liquido di loro scelta.

• I bartenders possono organizzare il bancone in qualunque modo desiderano, ma è fortemente raccomandato che nessun oggetto sia posizionato sulla superficie superiore del bancone, per permettere una buona visibilità al pubblico ed ai giudici.

• Non è permesso alcun numero con il fuoco.

• La vittoria sarà data a chi vince almeno 2 shot su 3.

CI SARA’ UNA GIURIA COMPOSTA DA TRE ESPERTI DEL SETTORE PER DETERMINARE I VINCITORI.

PROGRAMMA

GIORNO DI QUALIFICA E FINALI

•  L’ora di registrazione terminerà con il raggiungimento del numero dei partecipanti.

•  Tutti i partecipanti devono presentarsi sul posto alle ore 10.00. 

•  Alle ore 11.00 ci sarà il briefing per gli ammessi alle qualifiche.

•  I round di qualifica iniziano alle ore 11.30.

•  Saranno registrati filmati dell’ evento da cui si creerà un trailer.

•  I finalisti saranno annunciati alle ore 17.00.

•  La gara finale inizierà alle ore 20.00.

•  I vincitori saranno annunciati alle ore 24.00.

•  Il “Bartender’s Party” inizierà alle ore 01.00.

REGISTRAZIONE

•  Per registrarsi, gli aspiranti concorrenti devono inviare a info@bartenderitalia.com, una loro foto e le seguenti info:

•  Nome,Sopranome(solo per la gara) Cognome, Età,Provenienza e Luogo di lavoro.

•  L’ iscrizione è gratuita.

•  Tutti i bartenders ammessi devono partecipare al breefing delle 10.00 del giorno della gara

•      Sarà data in omaggio ai competitors una maglietta della competizione e un buono per due drink per il Bartender’s Party.

•      i premi saranno suddivisi in questo modo:

1° posto 150 euro (di sconto su corsi di formazione da Bartender’s)

2° posto 100 euro (di sconto su corsi di formazione da Bartender’s)

3° posto 50 euro (di sconto su corsi di formazione da Bartender’s)

Saluti a tutti i bartenders

Maurizio La Spina

FAQ WFA GRADINGS CERTIFICATION

Cos è la WFA (World Flair Association)?

E' un Associazione Mondiale di Flair-bartenders a cui tutti  possono aderire tramite un esame che li certifica a livello mondiale come flair bartenders.

La Wfa oltre a promuovere il flair bartending nel mondo, tra i tanti scopi si è prefissato anche quello di elevare, regolamentare e professionalizzare il lavoro del  flair bartender attraverso la creazione di  un sistema a livelli ,tipo quello del Karatè, che vuole creare una  gerarchia  meritocratica di  tutti i flair bartender del mondo, dividendoli in Gradings, ogni grading ha un colore a seconda delle abilità e bravura nel flair.

I colori sono:

WHITE, YELLOW, ORANGE,GREEN ,BLUE, POURPLE E BLACK

Come si fa a fare l' esame , entrare nella WFA e diventare un Flair bartender certificato?

Basta recarsi in una qualsiasi scuola riconosciuta dalla WFA come (Certified examiner) esaminatore certificato e prenotare l' esame del Grading.

Costi dei vari Gradings:

   

 YELLOW ( 1° livello) 50 Euro

 ORANGE ( 2° livello) 60 Euro    

GREEN ( 3° livello) 70 Euro

BLUE  ( 1° livello) 80 Euro

POURPLE E BLACK (sono riservati ai competitor professionisti)

WHITE (è riservato agli appassionati non professionisti ed è gratuito)

Diploma certificato e shaker della WFA sono inclusi nella quota.

Come faccio a trovare la scuola certificata più vicino a me?

Basta cercare nel sito della WFA nella sezione Certified examiners ad esempio Bartender's S.a.s (Pianura-Napoli) è un certified examiners della Wfa.

In cosa Consiste l' esame del Grading?  

L' esame consiste nel superare 4 prove:

POUR TEST, SPEED TEST,WORKINGFLAIR E EXIBHITIONFLAIR

La descrizione specifica delle prove vi verra poi spiegata nella sede da voi scelta.

Come faccio a sapere che l' esame e veramente riconosciuto dalla WFA?

Una volta superato l' esame del Grading , il nome dell' bartender comparirà sul sito ufficiale della WFA nella sezione Certified examiner tra tutti i Bartenders di quel Grading.

Allora cosa aspetti entra a far parte della WFA!

Saluti a tutti Flair-bartenders

Maurizio La Spina

Ecco alcune foto degli esami fatti da noi alla Bartender's:

Foto a cura di simone Puziello. 

LA STORIA DELL' UOMO ATTRAVERSO L' ALCOL

 ANTONIO ESPOSITO presenta"La storia dell'uomo attraverso l' alcol".

 Un interessante viaggio nelle ere della miscelazione, il restyling  di un grande lavoro di studio che ha già riscosso notevole successo negli ultimi due anni, il frutto delle ricerche e delle  esperienze di uno tra i più affermati bartender partenopei

Il corso sarà presentato Lunedì 4 Febbraio alle ore 10.00 alla BARTENDER'S in Via Arcangelo Corelli  95/ì (Pianura  Na) e si terrà a partire da Lunedì 11 Febbraio nello stessa sede in cui si svolgerà la presentazione. 

il Corso sarà articolato in 12 incontri  da 4 ore,in cui si darà tanto spazio alla pratica.

Ecco un indice degli argomenti trattati nel corso:

Le origini dell'alcol e le bevande che hanno influenzato la storia dell'uomo

La via delle spezie  

L' epoca dei pionieri

Le fasi storiche della Miscelazione 

L' era del Ghiaccio

 Home made

The prohibitionism

Il Futurismo

Tiki Style

Twist on Classic.Viaggio nel passato

Japan Concept

The Technique

Sia i  corsi che la presentazione sono a numero chiuso ed è necessaria una prenotazione telefonica per eccedervi.

Per info e prenotazioni

Tel.  081 190 01 961

Cell. 333 21 85 817

Mail. info@bartendersitalia.com

Saluti a tutti i Bartender's

Maurizio La Spina

BARTENDER'S MEET BERMUDEZ

 Salvatore D' Anna e Bartender's sono lieti di presentavi BERMUDEZ.

Martedì 15 gennaio,nella sede di didattica di Bartender's sita in via Arcangelo Corelli 95/i a Pianura(NA), si è tenuto un meeting durante il quale abbiamo conosciuto meglio il Ron Bermudez importato direttamente da Santo Domingo per noi da SOAMI S.R.L.

Saluti a tutti i Bartenders

Maurizio La Spina

Ecco qui di seguito un piccolo reportage fotografico a cura di Simone Puziello.

MARTINI ROYALE MANIA

Ricordando l’estate 2012 sarà difficile non pensare al Martini Royale. Fresco, leggero e facile da preparare, questo giovane drink ha subito riscontrato un grande successo nelle calde serate partenopee, richiesto nelle sue due versioni: bianco e rosato. In Campania, come in tutta Italia, sono state proposte delle serate che hanno contribuito al divulgarsi di questo drink. Noi di Bartender’s, credendo nella validità di questo progetto, abbiamo organizzato uno di questi eventi, accolti con entusiasmo nella splendida location del Vision Beach Club di Bacoli.

Piccola curiosità: al matrimonio di William e Kate, a Buckingham Palace, il Martini Royale è stato l’aperitivo offerto per i 1900 illustri ospiti.

Saluti a tutti i bartenders,

Adriano Costigliola